Pour nos Tomodachi Printemps / Été 2018

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28Tranquillité d’esprit pour les musulmans dans les restaurants au JaponRexy Diane Rizkililah (à droite) et Nadya Oktairiani Fabanyo (à gauche) apprécient leur déjeuner à la cafétéria Shokujin de l’université des études étrangères de Kanda.Un nombre croissant de musulmans se rendent au Japon, en partie grâce aux mesures prises par le gouvernement japonais pour les voyageurs étrangers, telles que l’exemption de visa pour les ressortissants des pays de l’ASEAN depuis 2013. L’une des principales préoccupations des musulmans qui voyagent dans des pays non musulmans est la nourriture. Les règles de l’Islam leur imposent de consommer de la nourriture et des boissons « halal ». La consommation de porc, de boissons alcoolisées et d’organismes vivants contenant des toxines est interdite. En outre, les animaux consommés sous forme de viande doivent être abattus et traités conformément aux règles de l’Islam.L’association à but non lucratif Nippon Asia Halal Association (NAHA) est l’une des organisations de certification halal au Japon. Lorsqu’une entreprise ou un restaurant fait une demande de certification, les inspecteurs de la NAHA viennent visiter leur cuisine pour vérifier que les ingrédients et les Chez SAKURA, un restaurant japonais de l’hôtel Hilton Tokyo Odaiba, des repas certifiés halal par la Nippon Asia Halal Association sont servis depuis 2015.