Somos Tomodachi Otoño de 2017

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8Mejorando la cadena de suministro de soja en Kenia para apoyar a los pequeños agricultoresCada vez que África Oriental sufre una sequía, se reduce la cosecha de maíz (el principal alimento básico del país), lo que hace subir los precios y amenaza el sustento de las personas. Para contribuir a estabilizar el suministro de alimentos, el Gobierno de Kenia se ha fijado en la soja, que es una nutritiva fuente de proteínas y un cultivo que puede cosecharse en poco tiempo. En 2011, y con financiación del Gobierno japonés, el Ministerio de Industria de Kenia y la Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (ONUDI) construyeron tres plantas de procesamiento de soja para favorecer la producción y el consumo locales de soja.Para respaldar estos esfuerzos por aumentar el consumo de soja, Tomoko Yakushigawa fue destinada al condado de Migori, en Kenia, cerca de la frontera con Tanzania, cuando se hizo miembro de los Voluntarios Japoneses para la Cooperación con el Extranjero en 2014. “Para que más personas consumieran la harina de soja producida en las plantas de procesamiento que construimos, pedimos a las mujeres locales que nos ayudaran a pensar en formas de utilizar la harina en la cocina keniana y visitamos escuelas y hospitales para mostrar el valor nutricional de la soja”.Sin embargo, cuando profundizó en su trabajo, se dio cuenta de que existía un problema fundamental: Kenia no contaba apenas con ninguna cadena de suministro de materias primas establecida. Por ello, los agricultores no podían obtener unos ingresos estables y continuos con la producción de productos agrícolas.“Para los agricultores que producían soja, no resultaba fácil encontrar mercado, debido a que la información era limitada. Aun cuando lo encontraban, no podían cumplir con las cantidades y los plazos de entrega que demandaban los procesadores. Al mismo tiempo, los procesadores no podían conseguir un suministro constante de soja de alta calidad. Esta situación exigía una solución completa que lo mejorara todo, desde el cultivo de soja hasta el consumo”.En febrero de 2016, Yakushigawa fundó Alphajiri Ltd. con tres colaboradores kenianos como organización dedicada a enlazar a los agricultores con los procesadores Enfoque: Mano a mano por un mundo mejorTomoko Yakushigawa Nació en 1988. Se graduó summa cum laude en la Universidad de Texas en Arlington en 2011, con licenciaturas en Ciencias Políticas y Francés. A continuación, comenzó a trabajar en el banco Norinchukin, donde aprendió la estructura y las prácticas empresariales de las Cooperativas Agrícolas de Japón. En 2014 fue destinada al condado de Migori, en Kenia, como miembro de los Voluntarios Japoneses para la Cooperación con el Extranjero. En 2016 fundó Alphajiri Ltd.