Pour nos Tomodachi Été 2017

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27Pôle de R&D de l’Université du TohokuIndustrie manufacturière liée à l’automobile et à l’électroniqueDes infrastructures de classe mondialeRelié au monde par un ensemble d’infrastructures fiables et de qualité, Miyagi constitue un axe important pour les routes de fret maritime et de commerce, les liaisons ferroviaires, y compris le train à grande vitesse shinkansen, ainsi que pour les vols intérieurs et internationaux.Le bœuf de SendaiLe bœuf de Sendai, qui satisfait à des standards de classification très stricts, figure parmi les plus grands labels de bœuf du Japon. Qu’il soit servi en steak, en sukiyaki ou en shabu-shabu, vous apprécierez son goût riche et inoubliable.HuîtresMiyagi est l’une des régions du Japon les plus connues pour les huîtres. Le système côtier complexe de la préfecture avec ses anses est particulièrement adapté à l’ostréiculture. Riches en éléments nutritifs, les huîtres sont appelées « le lait de la mer ». Elles sont encore meilleures pendant la saison froide.Le saké japonaisLes principaux ingrédients du saké japonais sont le riz et l’eau. Miyagi est une région rizicole très connue, et la fabrication du saké y est une tradition préservée soigneusement au fil des siècles. L’hiver rigoureux de la région du Tohoku a donné naissance à un processus de fermentation à long terme à basse température qui produit un saké au goût raffiné.©Tohoku University©Tohoku UniversityDans la préfecture de Miyagi, des efforts de coopération importants entre l’industrie et le monde académique sont réalisés avec l’Université du Tohoku comme pivot. Les projets de recherche les plus connus incluent des recherches sur la maladie d’Alzheimer menées en commun avec GE Healthcare, ainsi que des efforts de R&D globaux dans le domaine des sciences de la vie réalisés en collaboration avec Sanofi.▼ Pour plus d’informations concernant la partie « INVESTIR » [EN] : http://www.pref.miyagi.jp/kokusai/investmiyagi/▼ Pour plus d’informations concernant la partie « MANGER » [EN] : https://www.foodkingdom-miyagi.jp/language/english.htmlLa préfecture de Miyagi est connue pour sa concentration importante d’industries liées à l’automobile ainsi qu’à l’électronique de pointe. Un grand nombre d’entreprises internationales employant du personnel hautement qualifié, à commencer par Kärcher Japan et Sandvik Tooling Supply Japan, ont des sites de production basés à Miyagi.MANGERINVESTIR