Pour nos Tomodachi Automne 2015
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314. La culture sur film permet de faire pousser des tomates jusque dans le désert qui borde Dubaï, dans les Émirats arabes unis. Comme il n’y a aucune perte d’eau, c’est une méthode agricole optimale pour les régions désertiques, où l’eau est une ressource coûteuse. 5. Le docteur Mori, de l’entreprise Mebiol, se consacre à la promotion de la culture sur film : « Avec cette technologie, dit-il, c’est “une agriculture pour n’importe qui et n’importe où” que je veux répandre. »451. À mesure qu’elles travaillent pour absorber l’eau et les éléments nutritifs du film, les laitues produisent une profusion de petites racines, si bien qu’on peut retourner le film sans qu’elles tombent. 2 & 3. Cette installation de production de tomates sur 1,6 hectare à Rikuzen-Takata, une zone affectée par le grand tremblement de terre de l’est du Japon, a adopté la culture sur film.Comment fonctionne la culture sur filmLe film absorbe l’eau et les éléments nutritifs mais interdit le passage des germes et des virus (à gauche). Dans le dispositif de culture sur film (à droite), la solution nutritive fournie à travers le film depuis le tube goutte-à-goutte inférieur contrôle la valeur nutritive, tandis que la solution appliquée directement sur le film depuis le tube supérieur contrôle le rendement.213

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