adiI RJ aeníLEn el centro de la región de Nanshin, abrazado por dos imponentes cadenas montañosas, el río Tenryu discurre de norte a sur. El valle de Tenryu-kyo, situado en la zona media del río, es una región pintoresca con acantilados abiertos entre las montañas por las fuertes corrientes del río. La espectacular vista de los frondosos bosques, las enormes piedras y las extrañas formaciones rocosas es todavía más excepcional cuando el paisaje se observa desde un barco, descendiendo río abajo.El trigo sarraceno se cultiva desde hace siglos en la prefectura de Nagano, donde se sitúa la región de Nanshin. Los fi deos soba, fi nos fi deos hechos de harina de trigo sarraceno, son un saludable alimento representativo de la cocina japonesa. A veces los fi deos soba se comen con caldo caliente. Pero en las zonas donde los fideos soba se han consumido durante generaciones, como en la región de Nanshin, es más común comerlos concaldo frío y wasabi. El gran santuario de Suwa, situado en la ciudad de Suwa, en la parte norte de la región de Nanshin, esuno de los más antiguos de Japón y tiene cerca de 10.000 ramas en todo el país. En él se venera la deidaddel viento y del agua, que además es adorada como dios de las cosechas abundantes y dios del heroísmo.La región de Nanshin, en la que se mantienen muchos antiguosfestivales y eventos tradicionales, es conocida por sus espectáculosde títeres, los llamados Ningyo Joruri, un tipo de arte escénico clásicode Japón. En la ciudad de Iida, con una historia de 300 años, secelebra el mayor festival internacional de teatro de marionetas deJapón, uno de cuyos objetivos es transmitir esta tradición a las futuras generaciones.23Región de NanshinCiudad de IidaValle de Tenryu-kyoCiudad de SuwaGO! NAGANOhttp://www.go-nagano.net/Escenarios que evocan la pintura paisajistaUn santuario con imágenes de una fe ancestralUn plato tradicional apreciado desde tiempos antiguosArtes escénicas clásicas transmitidas al futuro
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